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Costa Rica, denominada oficialmente República de Costa Rica, es una nación soberana, organizada como una república presidencialista unitaria compuesta por 7 provincias.Ubicada en América Central, posee un territorio con un área total de 51 100 km².Limita con Nicaragua al norte, el mar Caribe al este, Panamá al sureste y el océano Pacífico al oeste.
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Es un actor importante en la producción de harina de maíz y tortillas, así como en la categoría de harina de trigo y productos derivados.3 Fue fundada en 1949 bajo el nombre Molinos Azteca, ... Debido a que Costa Rica fue el primer país con el cual se tuvieron...
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Aunque rica en proteínas, la harina de mijo es baja en gluten y no se usa normalmente sola para elaborar pan. Es de un color amarillo claro y de textura arenosa. Mezclada con harina de trigo produce un pan de sabor similar a un fruto seco. Harina de avena La harina de avena no tiene gluten por lo que raramente se usa sola para hacer pan.
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Todo el café de Costa Rica es enviado a Hamburgo, Alemania para ser descafeinado. Mediante el proceso de la acetona los granos son limpiados con ese químico para remover la cafeína pero esto puede ser peligroso porque es posible que el grano retenga algo de ese toxico químico.
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