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La gran ventaja de utilizar este tipo de sistemas es que si eres tortillero o dueño de molino de masa, no sufriras por el problema de calidad en el producto, ya que este no se corta o agria, ya que esta seco y empacado. Un mejor control sobre la cantidad de tortilla que se elabora y vende en la tortilleria.
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El nixtamal es en Irapuato un alimento fundamental desde hace miles de años, pues constituye el ingrediente básico en la elaboración de las tortillas. El maíz nixtamalizado se obtiene hirviendo los granos en agua con cal, un procedimiento que permite quitar su cáscara y transformarlo beneficiosamente. Después se podrá elaborar la harina de maíz fácilmente gracias a los molinos.
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Jun 17, 2020· Molino De Torres, n.º 10 entre la comida rápida de Irapuato: 419 opiniones y 20 fotos detalladas. Localízalo en el mapa y llama para reservar mesa.
Irapuato.- Las tortillerías de Irapuato han registrado un 60% menos de ventas a partir de la tercera semana de la contingencia por Coronavirus.. Estefanía Correa, encargada de Molino y Tortillería "Guzmán", comentó que las ventas han disminuido un 60% desde que inició la contingencia por coronavirus, lo cual les ha afectado pues no logran vender todo lo que producen diariamente.
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